Ja olu baltumi slikti putojas, tad, visticamāk, tajos ir nokļuvis olu dzeltenums. Ir tikai viens veids, kā izlabot situāciju – sāc no jauna putot citus olu baltumus, uzmanīgi sekojot līdzi olu dzeltenuma atdalīšanas brīdim. Tāpat olu baltumi slikti putosies, ja tiem pārāk ātri tiek pievienots cukurs. Šādā gadījumā olu baltumus var putot karstā ūdens peldē.

Ja biskvīts ir pārāk blīvs, bet mīkla cepeškrāsnī slikti piepūšas, tad tam var būt vairāk iemesli. Slikti saputotas sastāvdaļas un liels miltu daudzums parasti noved pie tāda bēdīga rezultāta. Turklāt nedrīkst biskvīta mīklu pārāk ilgi noturēt pirms ievietošanas cepeškrāsnī. Seko līdzi tam, lai cepeškrāsns būtu kārtīgi uzkarsēta, pirms tajā ievietosi mīklu.

Lai biskvīts kārtīgi izceptos, to vajag cept vidēji karstā temperatūrā. Pie pārāk augstas vai zemas temperatūras biskvīta cepšana būs neveiksmīga, visdrīzāk tas būs pusjēls.

Ja biskvīts slikti nāk ārā no formas, tad ir pilnīgi iespējams, ka vainīga ir veca un nelīdzena forma. Neaizmirsti rūpīgi iesmērēt formu ar sviestu un pa virsu uzbērt miltus. Ja mīklā ir pārāk daudz cukura, biskvīts arī slikti nāks ārā no formas. Uzmanīgi seko līdzi receptei, un tev būs daudz mazāk problēmas ar cepšanu!

Ja biskvīts ir nokrities pēc tam, kad esi izņēmusi to no cepeškrāsns, tas nozīmē, ka viņš nav izcepies. Pārbaudi ar sērkociņu, cik gatavs ir biskvīts, pirms to ņem ārā no cepeškrāsns! Tāpat biskvīts var noplakt vēl cepeškrāsnī, ja tas tiek cepts pārāk augstā temperatūrā.

Lai biskvīts nesadruptu, griez to ar īpaši asu nazi.

Šķir nākošo lapu un uzzini atlikušās viltības 

The post Kā mīklu uztaisīt ideālu. Daži labāko padomi no meistariem. Tagad es zinu, kā uztaisīt perfektu mīklu! appeared first on iReceptes.

Visvienkāršākā kartupeļu cieta agrāk vienmēr bija obligāta jebkuras virtuves sastāvdaļa. Bet tagad šis vērtīgais produkts ir aizmirsts.

Kad man vecmāmiņa pastāstīja par kartupeļu cietes īpašībām, es sākumā neticēju, bet pēc tam nolēmu pamēģināt. Strādā! Tagad daudzas sadzīves problēmas pavisam viegli atrisinu bez dārgiem ķīmiskiem līdzekļiem, no kuriem man, starp citu, bija alerģija.

1. Sudrabs. Skaistas karotes un dakšiņas varēju ātri notīrīt. Tagad tās spīd. Nepieciešams ūdenim pievienot 2 tējkarotes kartupeļu cietes, pēc tam iemērkt ūdenī priekšmetus, un pēc tam nomazgāt par parastu tīrīšanas līdzekli.

2. Logi. Tagad es esmu aizmirsusi par ilgajām mokām, kad stikli ir jāberž, līdz tie spīd. Vienkārši ūdenim pievienoju kartupeļu cieti, kas darbojas kā abrazīvs. Un gatavs – viss spīd, bet svītru nav.

3. Tīrs paklājs. Grīdas pārklāji man mājās cieš diezgan bieži. Bērni izlej sulas un biezeņus, bet, ja svētku laikā uz tā vēl nokrīt trekns vistas gabals…Izrādās, ka taukus no paklājiem lieliski uzsūc tā pati kartupeļu ciete. Es vienkārši uzberu pleķim virsū kartupeļu cieti, un tā uzsūc sevī visus netīrumus. Pēc 10 minūtēm var izsūkt paklāju.

4. Apdegumi. Vasarā pludmalē nebiju nemaz tik bieži, bet paspēju pāris reizes apdegt. Es pati biju ļoti pārsteigta, ka atjaunot ādu arī palīdzēja kartupeļu ciete! Nepieciešams samaisīt pulveri ar ūdeni, lai sanāktu biezenis. Tālāk šo biezeni uzsmērē uz cietušajām ādas vietām.

5. Viegla gludināšana. Agrāk lietas cietināja, bet tagad gludināšanas procesā izmanto speciālus izsmidzināmos līdzekļus, kuru sastāvs liek gribēt kaut ko labāku! Pagatavot līdzekli ideālai gludināšanai var pavisam viegli. Uz katru ūdens glāzi ņemu 1 ēdamkaroti kartupeļu cietes.

6. Aromātiski apavi. Jā, apavu smaku lieliski likvidē kartupeļu ciete. Ja jūs visu dienu esat staigājuši un neesat paspējuši apavus izmazgāt, tad pietiek, ja uz nakti tajos iebērsiet kartupeļu cieti. Tā pāris stundu laikā uzsūks visas smakas, bet no rīta iegūsiet tīru apavu pāri. Starp citu, šādā veidā es likvidēju smakas no paklāja, kad bērni sāka apgūt podiņmācību.

7 un 8. Ādas apģērbs un mēbeles. Iztīrīju savu mēteli mājās bez jebkādas ķīmiskās tīrīšanas, pagājušā nedēļā ādas apšuvumu uz krēsla attīrīju no taukiem. Vienkārši uzbēru traipam virsū kartupeļu cieti un ar mitru lupatiņu paberzēju. Bet kartupeļu cietei kādu laiciņu ir jāpastāv uz traipa, lai viss kārtīgi uzsūktos.

9 un 10. Grāmatas un kārtis. Tādas lietas var atbrīvot no mitruma, ja ieliksiet plastmasas maisiņā un apbērsiet ar kartupeļu cieti, un pēc tam maisiņu pakratīsiet.

Šķir nākošo lapu un iepazīsties ar citām īpašībām 

The post Kartupeļu ciete ir līdzeklis pret 20 problēmām. Jūs būsiet pārsteigti! appeared first on iReceptes.

Ja jūs maz smēķējat vai esat pasīvais smēķētājs, tad šie kauliņi palīdzēs jums izvairīties no cigarešu kaitīgās ietekmes. Turklāt, tie lieliski attīra asinis.

Vīnogu kauliņiem piemīt sekojošas īpašības:

Uzlabo ādas stāvokli.

Vīnogu kauliņu sastāvā ir kolagēns, un tas palīdz iegūt veselīgāku ādu, novēršot krunciņu vai plankumu veidošanos. Tās ir lielisks līdzeklis cīņā ar akni, kā arī samazina mīmikas krunciņas un strijas, padarot ādu elastīgāku un tvirtāku.

Satur spēcīgu antioksidantu.

Vīnogu sēklas satur milzīgu tokoferola daudzumu, kas ir spēcīgs antioksidants, kas nepieciešams organismam.

LASI VĒL: Veselības dzēriens – trīs slāņu smūtijs

Uzlabo redzi.

Vīnogu kauliņi ir bagāti ar vitamīnu E, kas stiprina redzi, kā arī novērš problēmas ar redzi, ko izraisa cukura diabēts.

Attīra asinis un uzlabo asinsriti.

Vīnogu kauliņi stiprina asinsvadus. Tie attīra asinis no kaitīgajām vielām un ir jo īpaši veselīgi cilvēkiem, kuriem ir sirds saslimšanas.

Novērš vēzi.

Vīnogu kauliņi satur spēcīgus antioksidantus, kas novērš dažus vēža veidus, piemēram, prostatas, ādas vai krūts vēzis.

Šķir nākošo lapu un lasi turpinājumu 

The post Vīnogu kauliņiem piemīt neticami vērtīgas īpašības appeared first on iReceptes.

Izkaltētas un sasmalcinātas olu čaumalas var lietot, pievienojot tās jau gataviem ēdieniem,bet var arī izšķīdināt citrona sulā.

Kā pagatavot olu čaumalu pulveri

Lai pagatavotu olu čaumalu pulveri, ko jūs pēc tam varēsiet izmantot vairākiem mērķiem, kārtīgi nomazgājiet svaigas olas siltā ūdenī un pēc tam noskalojiet. Pēc tam, kad esat izlējuši olas dzeltenumu un baltumu, atkal nomazgājiet čaumalu. Izņemiet visas plēvītes no čaumalu iekšpuses un uz pāris minūtēm ielieciet verdošā ūdenī. Pēc tam izkaltējiet čaumalas uz salvetes 2 – 3 stundas, un tad samalciet piestā vai arī sasmalciniet čaumalas kafijas dzirnaviņās.

Izkaltētas un sasmalcinātas olu čaumalas var lietot, pievienojot tās jau gataviem ēdiniem, kā arī var izšķīdināt citrona sulā. Ar citrona sulu olu čaumalās esošais kalcijs ievērojami labāk iesūcas organismā. Visērtāk ir kādā mazā traukā iebērt nelielu daudzumu olu čaumalas un iepilināt pāris pilienus citronu sulas. Nebaidieties par notiekošo reakciju ar “čūkstēšanu”. Šo maisījumu var pievienot salātiem, zupām. Olu čaumalas lietot var gan pieaugušie, gan bērni. Vismazākajiem jādod pavisam nelielas devas. Tālāk, ņemot vērā vecumu, deva var būt sākot no 1,5 grama līdz 3 gramiem diennaktī.

Ārstējam daudzas slimības

Olu čaumalu lietošana palīdz cīnīties ar kariesu, osteoporozi, mugurkaula problēmām, smaganu asiņošanu, kairinājumu, alerģiju. Ja jums ir astma, olu čaumalu pulvera lietošana palīdzēs jums atbrīvoties no lēkmēm, vai arī, vismaz tās atvieglot. Tautas medicīna piedāvā arī receptes divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēšanā, izmantojot olu čaumalas. Olu čaumalas palīdzēs ārstēt apdegumus, caureju, gastrītu, kā arī sasmalcināt akmeņus urīnpūslī un nierēs.

Bagātinām organismu ar kalciju

Olu čaumala ir dabīgā kalcija avots, kas ir ārkārtīgi svarīgs organisma pilnvērtīgai attīstībai un funkcionēšanai. Kalcijs atrodams arī sodas, ģipša, krīta sastāvā, bet tikai olu čaumalu sastāvā tas tiek pilnībā uzsūkts organismā. Tāda savienība ir tāpēc, ka pēc sastāva olu čaumala pilnībā sakrīt ar cilvēka kauliem un zobiem. Starp citu, sievietēm, kuras drīzumā grasās ieņemt bērniņu, vēlams papildināt kalcija rezerves organismā, jo tā deficīta gadījumā dzemdības noritēs ļoti grūti.

Olu čaumalas dodam maziem bērniem, lai veidotos kaulu audi

Olu čaumalas ir ļoti veselīgas maziem bērniem, jo pirmajos 3 dzīves gados notiek regulāra kaulu audu veidošanās, kas formē skeletu. Tieši tāpēc papildus kalcija uzņemšana organismam būs vairāk nekā noderīga. Samaisiet olu čaumalas ar bērnu ēdienu. Turklāt, neskaitot organisma bagātināšanu ar kalciju, tā būs arī lieliska profilakse anēmijai, rahītam un diatēzei. Bērnam no 6 mēnešu līdz 1 gada vecumam dod olu čaumalu pulveri naža gala daudzumā, no viena līdz 3 gadiem – divas reizes vairāk.

Atbrīvojamies no radioaktīvajām vielām

Cilvēka organisms ļoti ātri uzkrāj sevī radioaktīvās vielas – radionuklīdus, ja tie apkārtējā vidē atrodas. Rezultātā tie nelabvēlīgi ietekmē veselību, tāpēc tie obligāti ir jāizvada. Šādiem mērķiem arī tiek izmantots olu čaumalu pulveris. Var lietot pa ¼ tējkarotei katru dienu vairāku nedēļu garumā.

Stiprinām matus un nagus

Kalcijs ir skaistu matu un nagu avots. Ja jūs vēlaties, lai jūsu mati un nagi vienmēr izskatītos lieliski, tad vismaz reizi nedēļā lietojiet olu čaumalas. Šim nolūkam lietojiet pa 1/3 tējkarotes olu čaumalu pulvera ar divām kapsulām zivju eļļas.

Šķir nākošo lapu un lasi turpinājumu

The post Nemetiet ārā olu čaumalas! appeared first on iReceptes.