Kotletes patiešām nav sarežģīts ēdiens. Sajauc visas sastāvdaļas, uzsilda pannu un gatavo. Protams, ja jūs izvēlaties paši pagatavot malto gaļu, malt garšvielas un gatavot panējumā, tad šis process nebūs tik ātrs. Bet mēs šodien piedāvājam novienkāršot šo uzdevumu.

Šī recepte prasīs nelielu laika patēriņu un mazu piepūli, bet rezultāts būs patiesi lielisks un iegūsi garšīgas kotletes.

LASI VĒL: Garšīgas kotletes bez gaļas. Vienkārši, bet garšīgi!

Sastāvdaļas:

• 500 g maltā gaļa
• 2 ķiploku daiviņas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• 1 tējkarote kukurūzu ciete
• 1 sīpols
• Sāls pēc garšas
• 1 tējkarote aromātiskas garšvielas
• Saulespuķu eļļa pēc garšas

Pagatavošana:

1. Paņemiet malto gaļu, pievienojiet uz rupjas rīves sarīvētu sīpolu un samaltu ķiploku. Pievienojiet sāli un garšvielas. Un vēl pievienojiet ciet: kukurūzas cieti var aizvietot ar kartupeļu cieti.

2. Sajauciet visas sastāvdaļas. Gatavo masu uzliek vienmērīgi uz aukstas pannas. Pannas malās uzlej nedaudz eļļas. Cep pāris minūtes, pēc tam izslēdz uguni un uzliek vāku.

3. Maltās gaļas sacepumu zem vāka patur vēl kādas minūtes trīs. Pēc tam ar lāpstiņu sadala gabaliņos – vislabāk kvadrātiņos. Tad apgriež maltās gaļas gabalus uz otru pusi un cep vēl pāris minūtes.

LASI VĒL: Ko var pagatavot no 1 kg maltās gaļas: izdevīgi piedāvājumi aizņemtām saimniecēm

Kompaktas un sulīgas kvadrātu kotletes – viens no vienkāršākajiem veidiem kā pagatavot pusdienas. Kā piedeva lieliski derēs kartupeļu biezputra vai spageti. Jebkurā gadījum jūs nepatērēsiet gatavošanai nevienu lieku minūti!

avots: sovkusom.ru

The post Slinkās kotletes. Viens, divi – un gatavs! appeared first on iReceptes.

Itāļu fantāzijai un spējai darboties ar mīklu nav robežas. Piemēram, viens no populārākajiem makaronu veidiem Itālijā ir kaneloni. Tradicionāli tos gatavo no pastas plāksnēm, kas domātas lazanjai. Kaneloni pildījumi var būt visdažādākie: biezpiens, maltā gaļa, spināti.

Kaneloni ar ķirbju mērci un spinātu pildījumu ir viens no delikātākajiem šo makaronu ēdieniem. Svarīgi, ka šī ēdiena pagatavošana neprasa daudz laika.

Sastāvdaļas:

350 gr ķirbis

650 gr konservēti tomāti

150 gr rikotas siers

250 gr kaneloni pasta

50 gr parmezāna siers

6 ķiploku daiviņas

500 gr spināti

50 gr krējums

50 gr panēti sausiņi

1 gr muskatrieksts

Pagatavošana:

1.Uzsildi cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ķirbi sagriez kubiņos, ķiploku samal. Iztvaicē tos kopā ar tomātiem līdz tie gatavi un masu sablenderē. Apcep spinātus, un, kad tie atdzisuši, sajauc kopā ar rikotas sieru, krējum un muskatriekstu.

2. Formu cepšanai iesmērē ar olīveļļu. Daļu mērces, kas iegūta no ķirbja un tomāta, ielej pannas dibenā. Katru kaneloni trubiņu divas trešdaļas piepildi ar spinātu masu, bet pēc tam liec tās pannā. Kad kaneloni visi sapildīti, pa virsu uzlej atlikušo mērci.

Pa virsu apkaisi kaneloni ar sarīvētu parmezānu un ievieto ēdienu cepeškrāsnī uz pusstundu. Gatavo gardumu var rotās ar svaigu baziliku un pasniegt uz galda. Kaneloni būs tik sulīgi, ka pat mērci viņiem nevajadzēs.

avots: sovkusom.ru

The post Ideja vakariņām – ar spinātiem pildīti kaneloni ķirbju mērcē appeared first on iReceptes.