Pēdējo gadu meksikāņu virtuves hīts – fahitas jeb fajitas (fotorecepte)

Pēdējo gadu meksikāņu virtuves hīts – fahitas jeb fajitas (fotorecepte)

Fahita (sp. fajita) – meksikāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no tortiljas, uz grila ceptas un strīpās sagrieztas gaļas ar dārzeņiem. Visbiežāk tiek izmantota liellopa gaļa, bet izmanto arī cūkgaļu, vistu, dažreiz arī jūras veltes. Visbiežāk pie gaļas pievieno skābo krējumu, guakamole, salsu, sieru un tomātus.

Lasīt vairāk
1 13 14 15 16 17 21