Siera kūka “Šokolādes trakums” (fotorecepte)

untitled2

Neskatoties uz izskatu, šo siera kūku ir diezgan viegli pagatavot – ar daudzām tortēm ir daudzreiz grūtāk tikt galā. Cepumus “Oreo”, protams, var aizvietot ar citiem līdzīgiem.

Sastāvdaļas 23 cm formai:

Pamatnei:

  • 130 g tumšas šokolādes
  • 130 g sviesta
  • 165 g pūdercukura
  • 2 olas
  • 70 g miltu

Pildījumam:

  • 18 “Oreo” cepumu
  • 800 g krēmsiera
  • 4 olas
  • 200 g pūdercukura vai ļoti smalka cukura
  • 200 ml trekna saldā krējuma (vai tikpat trekna skābā krējuma)
  • 1 tējkarote vaniļas esences
  • 50 g šokolādes

Krēma slānim:

  • 300 ml trekna saldā krējuma
  • 3 ēdamkarotes pūdercukura
  • 1 tējkarote kakao-pulvera
  • 20 g baltas šokolādes

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!


 

Līdzīgi raksti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *