Igauņu „Kūdras pīrāgs” jeb Turbakook (fotorecepte)

46150-ed4_wide

Šis pīrāgs noteikti piesaista uzmanību ar savu vienkāršību un ātrumu.. Ar to tiks galā par kulinārs-iesācējs. Bet garša! Garša ir vienkārši lieliska – maiga, ar kraukšķīgu virsu, biezpiena suflē un mīkstu pamatni..

Recepte ir paredzēta 23 cm lielai formai, kas ir noklāta ar cepamo papīru un ieziesta ar sviestu.

Sastāvdaļas:

Mīklai:

  • 400 g miltu
  • 4 ēdamkarotes kakao
  • 250 g auksta sviesta
  • 70 g cukura

Pildījumam:

  • 500 g biezpiena
  • 3 olas
  • 100 g cukura
  • 1 g vaniļas
  • 2 ēdamkarotes cietes
  • 150 g 21% skāba krējuma

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!


 

Līdzīgi raksti

Pilnvērtīgai lapas darbībai tiek izmantotas sīkdatnes (cookies), kas glabājas uz tavas ierīces. Vairāk par sīkdatnēm

Kas ir sīkdatnes? Sīkdatne ir neliels teksta fails, ko tīmekļa vietne saglabā jūsu datorā vai mobilajā ierīcē, kad jūs atverat vietni. Tā vietnei palīdz atcerēties jūsu pieteikumvārdu un/vai iestatījumus (piemēram, valodu, fontu izmēru u.c. attēlošanas iestatījumus), ar kādiem esat izvēlējies vietni skatīt, lai katru reizi jums tie nebūtu jānorāda no jauna.

Close